[타임특가] GAP인증 탱글탱글 고당도 대저토마토, 1개, 2,5kg (M)

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17,530원

2026.05.10 02:42:06 업데이트

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식품

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상품 정보 요약

GAP 인증을 기반으로 재배와 유통 전 단계에서 안전성 관리가 이루어진 토마토로, 식감과 당도를 중심으로 품질 관리를 수행합니다. 탱글탱글한 식감과 고당도 성향을 가진 대저 품종은 과육 밀도가 높아 조리 시 형태 유지가 우수하며, 중형(M) 규격의 2.5kg 단위 포장은 사용 목적에 따른 분배가 용이합니다. 선별과정에서 외관과 당도 기준을 적용하여 균일한 품질을 확보하며, 출하 전 품질 검수를 통해 유통 안정성을 확보한 점이 특징입니다. 포장 표기 및 라벨을 통해 출하 정보와 추적 가능 정보를 확인할 수 있어 안심하고 구매할 수 있습니다. 가정의 식탁, 간편식 준비가 필요한 사무실과 도시락용 공급, 소규모 카페·레스토랑 등 다양한 실사용 환경에서 활용 가치가 높습니다. 특히 가족 단위 소비자와 일상적으로 신선 채소를 사용하는 소상공업체를 주요 타겟으로 설계되어 있어 대량 소비에도 적합합니다. 다만 수확 시기와 개체별 숙성도 차이에 따라 당도 편차가 발생할 수 있으므로 용도에 맞게 선별해 사용하는 것이 효율적입니다. 또한 1개 2.5kg 구성은 분량 대비 부피감이 느껴질 수 있어 보관 공간을 사전에 확보하는 것이 바람직하며, 개봉 후 빠른 소비가 권장됩니다. GAP 인증 표기는 재배·유통 기록의 체계적 관리와 위생 기준 준수를 의미하며, 구매 시 포장 라벨을 통해 생산 이력 확인이 가능합니다. 신선도 유지 측면에서는 냉장 보관 시 완충 포장 상태로 세워 두거나 개별 포장한 뒤 신선실에 보관하면 품질 유지에 도움이 됩니다. 조리 활용은 생식 샐러드, 구이, 소스 가공 등 다목적으로 가능하며 과육이 단단해 썰어 사용해도 형태 유지가 용이합니다. 대량 사용 시 흠집난 과일을 우선 소비하거나 즉시 가공·저장하여 식자재 낭비를 줄이는 방식으로 운영하면 효율적입니다.

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